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Le terroir de Château Haut-Brion | |
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Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud. | Par la suite se sont superposés des galets de moyen et gros calibre qui forment aujourd'hui le sol du vignoble. On les distingue sans peine des graviers de la nappe pyrénéenne car leur diamètre atteint couramment 6 à 8 cm, voire pour beaucoup 10 à 12 cm : des cailloux rouges quartz et quartzites, des quartz agatoïdes, des conglomérats indurés, des lydiennes noires et des chailles liasiques en grande quantité. | Toutes ces grosses graves à dominante siliceuse, très maigres, constituent le fond original du terroir viticole qu'exploite le château Haut-Brion. Il s'agit de la plus vieille nappe du Pléistocène, nappe dite Gunzienne. Une coupe de terrain ci-jointe met bien en lumière ce terroir exceptionnel et sa situation privilégiée dans le relief environnant. |
