Relevage et floraison

La vigne doit être guidée sur le palissage pour profiter du soleil.

C'est la pleine floraison.

Les nouvelles branches doivent être assujetties au palissage. Elles sont donc intercalées entre les fils de fer pour les faire pousser dans le sens du rang : c'est le relevage.

Jusqu'au mois d'août, le vigneron coupe tout ce qui sort du plan de palissage : il rogne la vigne.