L'habillage et le conditionnement du vin constituent une opération annexe de la mise en bouteille qui s'opère soit à la suite immédiate de la mise en bouteille, soit plus tard pour des conditionnements particuliers.

La réglementation dans les différents pays du monde exige des informations particulières, spécifiques à chaque pays ou parfois certains états comme aux Etats-Unis. Par mesure de sécurité au Château Haut-Brion, les informations concernant le nom du cru, l'appellation, le millésime figurent :

sur les bouchons, sur les capsules, sur les étiquettes, sur les caisses.

Certaines mentions comme la contenance figurent en centilitres dans les pays de la Communauté Européenne, en millilitres aux Etats-Unis. De plus, certaines informations concernant l'expéditeur, l'importateur sont obligatoires aux Etats-Unis, de même que la couleur du vin et s'il est pétillant ou non. La contenance doit aussi figurer, le degré alcoolique exprimé en pourcentage du volume.

Toutes ces informations nécessitent un habillage approprié pour chaque pays destinataire, ce qui exige généralement de séparer la mise en bouteille et le conditionnement.

Les bouteilles sont conditionnées en caisses. Les caisses normales sont de 12 bouteilles pour les bouteilles, de 6 magnums pour les magnums, de 24 demi-bouteilles pour les demi-bouteilles. Ces caisses contiennent donc la même quantité de vin : 9 litres.

Aujourd'hui, les flacons plus gros, Jéroboam, Impériale, Salmanazar, sont emballés en caisses individuelles. Exceptionnellement, des caissages différents de ceux indiqués ci-dessus peuvent être utilisés : 6 bouteilles pour les bouteilles, 3 magnums pour les magnums et un double magnum pour les double magnums. Ces caisses de contenance plus réduite sont de plus en plus demandées par la clientèle.

La caisse en bois constitue un très bon isolant thermique si la caisse reste fermée pour les changements brusques de température. Il est donc recommandé de laisser des vins dans les caisses si on ne dispose pas de local frais ou d'armoire réfrigérée pour les conserver.